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網絡蛋糕食品安全被忽視配送環節存在安全隱

发布时间:2019-11-09 10:22:29 编辑:笔名

络蛋糕食品安全被忽视 配送环节存在安全隐患

上销售的品牌蛋糕往往造型美观、口味独特,而且配送便捷,颇受青睐但是也同时注意到,售蛋糕的安全性不容忽视今年4月15日,售蛋糕品牌尚客千层榴莲蛋糕被爆大肠杆菌和菌落总数超标在今年年初,上海市消保委公布出的针对售蛋糕的试验结果也显示,近30%的样品大肠杆菌群超标、菌落总数超标、超范围使用食品添加剂,威胁着消费者的安全

售蛋糕虽然不乏一些品牌标榜高端,但是由于无实体店,制作过程完全不透明,而且配送缺乏低温保障,暗藏安全隐患昨天在上以订蛋糕为由联系一家销售千层榴莲蛋糕店,老板表示下单后蛋糕要从广州发货,最快转天能到而当问到是否全程冷链运输时,对方只称快递包裹里有冰袋随后又致电21CAKE售蛋糕品牌售后,询问是否有实体店,售后人员称目前无实体店,蛋糕都在北京生产,顾客下订单后,转天能送到天津的配送站,顾客可以到配送站自提而诺心蛋糕售后人员也表示,蛋糕是从北京配送,但由于无实体店,顾客不能自提

“无实体店仅在上销售的蛋糕,目前还存在监管空白”本市食品安全监管人士对说据相关监管部门介绍,售蛋糕是络销售食品中的一个新事物,涉及制作、销售、物流派送等多个环节,由于没有固定门店,同时缺乏相关法规,现在还难以对其进行全面又系统的有效监管不过随着络发展越来越快,上食品销售加强监管将成为趋势,售蛋糕、上订餐、上销售水果等,都将纳入到系统监管范围中来

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